加賀屋 和風おせち(三段重)(配達)
加賀屋 和風おせち(三段重)(配達)
¥36,000
(本体価格)
¥38,880
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商品コード: 71027
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限定:10セット
サイズ/縦19.5×横19.5×高さ5.4cm
消費期限:2027年1月1日
4人前
祝箸5膳、お品書き
特定原材料:えび、かに、小麦、卵、乳、くるみ
能登の食文化や里山里海の恵みを彩り華やかに盛り込んだ加賀屋ならではの祝い膳です。
【壱の重】
能登青かぶらすし、河豚のくんせい、蒲鉾、伊達巻、味付け子持ち昆布、合鴨のくんせい、鮑うま煮、かじき昆布〆、若桃シロップ煮、赤魚の唐蒸し、ほたてスモーク風味、ほたるいか沖漬け、あんころ笹包み、手まり餅 計14品目
【弐の重】
黒豆煮金粉飾り、五郎島金時芋のきんとん、いか雲丹焼き、金時草麩オランダ煮、鶏肉の塩糀焼き、なまこ酢、大根と人参の紅白なます、石川県産金ん子旨煮、昆布甘酢漬け、黒毛和牛ローストビーフ、干し柿バター寄せ、えびす、豚角煮、パプリカマリネ、くるみ甘露煮、田作り煮、花びら茸とアカモクのしんじょう、加賀れんこんのきんぴら 計18品目
【参の重】
巻き湯葉煮(いしる風味)、綱こんにゃく旨煮、裏白椎茸煮、竹の子煮、たこ山椒風味、人参煮、鰤照り焼き、鶏の松風、牛肉八幡巻き、味付け数の子、よもぎ結びすだれ麩煮、能登産さざえの糀漬け(瓶詰)、いわし胡麻和え、はすの芽山葵風味、車海老煮、栗の甘露煮、真鱈の旨煮 計17品目